WhatsApp
Электромясорубки
Электромясорубка
Мясорубка — механическое или электромеханическое приспособление для измельчения мяса. Может также использоваться для измельчения других видов продуктов, а также для изготовления лапши, спагетти, печенья, сока из мягких фруктов и овощей.
Мясорубка была изобретена в XIX веке бароном Карлом Дрезом.
Классическая ручная мясорубка состоит из следующих частей:
корпуса с мясоприёмником;
шнекового вала;
ножа
решётки
рукоятки
Мясо или другой продукт через мясоприёмник попадает на шнековый конвейер, с помощью которого прижимается к решётке, а затем отрезается скользящим по поверхности решётки ножом. В мясоприёмнике ручной мясорубки есть рёбра, с помощью которых от куска мяса, слишком большого для прохода по шнеку, отрезаются куски меньших размеров. В отличие от блендера, измельчение продуктов в мясорубке происходит непрерывно: продукт закладывается в мясоприёмник и выходит через решётку.
Ручная мясорубка для своей работы требует приложения достаточно больших усилий к рукоятке, а значит, прочного крепления к столу. Поэтому ручные мясорубки оснащаются струбциной. Мясорубки с электроприводом не требуют струбцины и изготавливаются в настольном или напольном исполнении. Бытовые электрические мясорубки также обычно имеют более узкую и длинную горловину мясоприёмника, и к ним в комплект входит толкатель, чтобы предотвратить попадание пальцев в шнек. Для электрической бытовой мясорубки мясо перед подачей в мясоприёмник желательно нарезать кусками поменьше.
При наличии соответствующих насадок, мясорубка может использоваться не только по своему прямому назначению, но и для выполнения других кулинарных операций:
Насадка-овощерезка (шинковка), позволяет нарезать твердые овощи кружочками, кубиками и брусочками.
Насадка Кеббе, предназначена для получения полых сосисок для последующего наполнения их фаршем и обжаривания.
Насадка для колбасы, предназначена для приготовления домашней колбасы, сосисок и сарделек.
Моделирующая насадка для фарша, позволяет распределять фарш на равномерные порции.
Насадка для томатов, предназначена для приготовления томатного сока и пасты.
Насадка-пресс, помогает готовить соки из мягких фруктов и овощей.
Насадка-тёрка, позволяет использовать мясорубку в качестве тёрки.
Насадки для теста, используют для приготовления лапши, спагетти
Технические характеристики
- номинальная - 300 Вт (максимальная - 1500 Вт)
- 0.6 кг/мин
- нет
Насадки
- насадка-терка, насадка для шинковки, диск для фарша
- 1 в комплекте
- 2 в комплекте
- отсутствует
- 1 в комплекте
Особенности
- пластик
- пластик
- да
- есть
Габариты и вес
- 2.6 кг
- мощность: 250 Вт
- производительность: 2 кг/мин
- система реверса: есть
- насадки: насадка-терка, насадка для приготовления колбас, насадка для шинковки, насадка для кеббе, диск для фарша
- материал корпуса: пластик
- тип соковыжималки: цитрус-пресс и шнековая
- особенности: прорезиненные ножки, отсек для хранения шнура
Технические характеристики
- номинальная - 500 Вт (максимальная - 2000 Вт)
- 3 кг/мин
- есть
Насадки
- насадка для приготовления колбас, насадка для кеббе, диск для фарша
- 3 в комплекте, диаметр отверстий 3 мм, 4.7 мм, 7.5 мм
Особенности
- пластик
- пластик
- да
- да
Габариты и вес
- 338x418x218 мм
- 4.11 кг
Компактная мясорубка М52 станет отличным приобретением для маленькой кухни — она обладает малыми габаритами, но при этом является достаточно мощным изделием для приготовления разнообразных мясных и прочих ингредиентов.
Оптимальный угол подачи мяса к шнековой части позволяет сохранить максимальную сочность перерабатываемых продуктов, что немаловажно при приготовлении домашних блюд. С помощью мясорубки М52 Вы сможете приготовить самые разные блюда, ведь она оснащена двумя ножевыми решетками с диаметром отверстий 5 мм и 7 мм, насадкой для приготовлениядомашней колбасы и насадкой «куббе» для приготовления полых сосисок для их последующей фаршировки. В случае, если по какой-то причине жилы застрянут в мясорубке на помощь придет функция реверса, а двигатель оснащен защитой от перегрузок.
Материал корпуса и лотка — пищевой пластик: его легко чистить и он обладает легким весом. Вы можете выбрать черный или белый цвет корпуса мясорубки М52. В заключении добавим, что мясорубка М52 работает с низким уровнем шума и обладает экономичной ценой, что также относится к ее неоспоримым достоинствам.
Компактная мясорубка М52 станет отличным приобретением для маленькой кухни — она обладает малыми габаритами, но при этом является достаточно мощным изделием для приготовления разнообразных мясных и прочих ингредиентов.
Оптимальный угол подачи мяса к шнековой части позволяет сохранить максимальную сочность перерабатываемых продуктов, что немаловажно при приготовлении домашних блюд. С помощью мясорубки М52 Вы сможете приготовить самые разные блюда, ведь она оснащена двумя ножевыми решетками с диаметром отверстий 5 мм и 7 мм, насадкой для приготовлениядомашней колбасы и насадкой «куббе» для приготовления полых сосисок для их последующей фаршировки. В случае, если по какой-то причине жилы застрянут в мясорубке на помощь придет функция реверса, а двигатель оснащен защитой от перегрузок.
Материал корпуса и лотка — пищевой пластик: его легко чистить и он обладает легким весом. Вы можете выбрать черный или белый цвет корпуса мясорубки М52. В заключении добавим, что мясорубка М52 работает с низким уровнем шума и обладает экономичной ценой, что также относится к ее неоспоримым достоинствам.
